طريقة عمل البامية العراقية

أولآ//مقادير المواد

1-بامية عدد ١ كيلو
2-معجون طماطم عدد ٣ ملعقة كبيرة
3-ملح عدد ١ ملعقة كبيرة
4-ثوم عدد ١٠٠ غرام
5-فلفل حار عدد ٢ حبة
6-سكر عدد ١ ملعقة كبيرة
7-لحم عدد نصف كيلو
8-تمن عدد ١ كيلو
9-ماء الطماطم عدد وعاء كبير

ثانيآ//طريقة التحضير

نضيف الزيت في وعاء ونضع اللحم حتى ونقلبه جيدآ ثم نضع كوبان من الماء فوقه ونغلق الوعاء حتى ينضج اللحم ثم نضيف الباميه فوق اللحم ونضيف الثوم والفلفل والمعجون طماطم ثم نقلبه جيدآ ونضيف عصير الطماطم فوقه والملح والسكر وننتظر حتى تنضج
ثم نضع قدر آخر ونضيف التمن وننتظر حتى ينضج ويصبح جاهز للتقديم كما في الصورة أدناه

 وأخيرا الف عافية ولا تنسوا ترك آرآئكم بالتعليقات ودمتم سالمين