طريقة عمل سلطة الملفوف(اللهانة) لتخفيف الوزن في المنزل بكل سهولة

أولا//مقادير المواد
1-لهانة (ملفوف) ربع كيلو
2-ليمون عدد نصف كيلو
3-كوب صغير خل
4-زيت الزيتون كوب صغير
5-حبة سوده كوب صغير
6-كمون كوب صغير
7-خردل مطحون كوب صغير

ثانيآ//طريقة العمل
نقوم بتقطيع اللهانة قطع صغيرة تشبه الشرائح ثم نقوم بعصر الليمون على حدة في كوب ثم نضع اللهانة في وعاء ونضيف فوقها الخل وزيت الزيتون والليمون بعدها نقوم بخلط المكونات جيدآ ثم نضيف نصف ملعقة كبيرة كمون ونصف ملعقة كبيرة حبة سوده ونصف ملعقة كبيرة الخردل وتخلط جيدا ثم نقوم بتغيلفها ببلاستك حراري ونضعها في الثلاجة نصف ساعة حتى تتلابس فيها المكونات جيدآ ثم نخرجها ونضعها في طبق ونضع جزر مبروش للزينة وتصبح جاهزة للتقديم كما في الصورة أدناه

 وأخيرآ نتمنى لكم الصحة والعافية ولا تنسوا ترك آرآئكم بالتعليقات ودمتم سالمين

طريقة عمل الهمبركر بالتفصيل في المنزل بكل سهولة

أولا//مقادير المواد
1-لحم شرح نصف كيلو
2-ثوم عدد ٢
3- نصف صمونة كهربائية
4-ملح
5-بهارات همبركر
6- بطاطا عدد ١
7-طماطم عدد ١
8-كجب عدد ١
9-مايونيز عدد ١

ثانيآ//طريقة العمل
نقوم بثرم اللحم بشكل ناعم نضيف معه نصف الصمونة من أجل جعله متماسك ونضيف معه الثوم ثم نضيف معه ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بهارات ونقوم بعجن المكونات جيدآ حتى تتماسك ثم تصبح كما في الصورة أدناه

 ثم نحضر القالب الخاص بالهمبركر ونقوم بتحضير القطع ونضعها على جنب في صحن نضع القليل من الدهن او الزيت في وعاء أو مقلاة ثم ننتظر حتى يصبح ساخنآ بعدها نضيف الهمبركر ونقوم بتقطيع البطاطا أصابع فنكر والطماطم شرائح ونضعها على جنب نقلب الفنكر على الجهة الأخرى بعدها نحضر صمونة نضع فيها شريحة طماطم وأصابع البطاطا ونضيف فوقها الكجب والمايونيز حسب الرغبة حتى تصبح كما في الصورة أدناه

 بعدها نضع قطعة الهمبركر وتصبح جاهزة للتقديم كما في الصورة أدناه

وأخيرآ نتمنى لكم الصحة والعافية ولا تنسوا ترك آرآئكم بالتعليقات 😊 ودمتم سالمين 

طريقة تحضير كبسة الدجاج في المنزل بكل سهولة

أولآ//مقادير المواد
1-تمن عدد ٤ كوب(واحد كيلو)
2-دجاج عدد ١
3-نومي بصرة عدد٤
4-ورق غار
5-كركم مع الكاري مخلوط
6-فلفل أسود ملعقة صغيرة
7-فلفل أحمر(بابريكا)
8-بصل عدد نصف كيلو
9-طماطم عدد نصف كيلو
10-معجون طماطم
11-ملح
12-دهن أو زيت
ثانيآ//طريقة العمل

نقطع الدجاجة نصفين ونقطع البصل شرائح والطماطم مكعبات صغيرة ثم نضع الزيت في قدر ثم نضع البصل و الدجاج والنوم بصرة ثم
ورق الغار ثم نضيف الماء وننتظر حتى تنضج الدجاجة بعدها نضيف البهارات (الكاري والكركم)بعدها نضيف الملح حتى تصبح كما في الصورة أدناه

 ثم نحضر قدر ثاني نضع فيه الزيت والبصل والبهارات والفلفل الأسود والبابريكا ثم نضيف معجون طماطم ٢ ملعقة حتى تصبح كما في الصورة أدناه

 بعدها نقوم بإضافة الطماطم ونقلبها حتى تصبح شبيهة الصوص بعدها نضع الملح حسب الرغبة بعدها نضع الدجاج فوق الخليط ونضع التمن فوقه ثم نضيف أربع أكواب من ماء الدجاج فوقع(التشريب) حتى يصبح كما في الصورة أدناه

 بعدها ننتظر حتى ينضج الطعام ويمتص التمن الماء ويصبح جاهز للتقديم😊

 نتمنى لكم الصحة والعافية وألف عافية لا تنسوا تضيفوا
آرآئكم بالتعليقات ودمتم سالمين 

طريقة عمل حلاوة دهين في المنزل بكل سهولة

أولا//مقادير المواد
1-كوب سكر عدد ٦
2-كوب طحين عدد٤
3-ماء مقدار ١ لتر
4- دهن حر عدد ٢ كوب
5-مبروش ٢ كوب

ثانيآ//طريقة العمل
نظيف الطحين نوع عادي (ليس طحين صفر) ثم نضيف فوقه السكر ونقوم بخلطه جيدآ بعدها نضيف الماء في التدريج ونستمر بخلط المكونات حتى يصبح قوام العجين كما في الصورة أدناه

بعدها نحضر قالب الفرن المسطح (صينيه)بشرط أن لا يكون ستل ستيل نضيف كوب دهن حر وفوقه المبروش بعدها نقوم بترتيبه كما في الصورة أدناه 

نظيف العجينه في القالب ببطئ ثم بعد اكتمالها نضيف الكوب الثاني من دهن الحر فيصبح كما في الصورة أدناه

بعدها نضع القالب في الفرن وتكون النار من الأسفل فقط وننتظر من ٥ إلى ٧ ساعة حتى تكتمل وتصبح كما في الصورة أدناه

نتمنى نقدم أشهى الأكلات والحلويات بإستمرار
وأخيرا دمتم سالمين وألف عافية 

طريقة عمل حلاوة الطحينة في المنزل بكل سهولة

أولا//مقادير المواد
1-كوب حليب باودر
2-كوب سكر
3-كوب راشي
4-مكسرات
ثانيآ//طريقة التحضير
نقوم بطحن السكر ليصبح باودر ثم نضعه في وعاء ونضيف عليه كوب الراشي بعدها نقوم بإضافة الحليب ونخلط المكونات جيدآ بإستمرار
بعدها نضع كيس بلاستك في صحن صغير بعدها تطحن المكسرات جيدآ ونضعها فوق الكيس ونظيف فوقها الحلاوة ونقوم بضغطها جيدآ حتى تصبح متماسكة وقابلة للتقطيع ثم نضع فوقها صحن آخر ونقوم بقلبها حتى تصبح جاهزة للتقديم كما في الصورة

نتمنى نكون قدمنا وصفة بسيطة وسهلة جربوها وخبرونا آراؤكم بالتعليقات 

وآخيرآ صحا وهنا على قلوبكم حبايب قلبي 😊

أسهل طريقة لعمل حلويات زنود الست في المنزل

أولآ//مقادير تحضير الشيرة
1-نصف كوب ماء
2-كوب شكر
3-ملعقة صغيرة هيل مطحون
4-شريحة ليمون طازج
طريقة التحضير//نضيف كوب الماء على نار هادئة بعدها نضيف الشكر ونقوم بتحريك الخليط بعدها نضيف الهيل المطحون وأخيرآ نضيف شريحة الليمون الطازج.
ثانيآ//مقادير تحضير الحشوة
1-كوب ماء
2-نشأ العدد إثنين ملعقة طعام
3-ملعقة طعام حليب باودر
طريقة التحضير//نضيف كوب الماء على نار هادئة بعدها نضيف النشأ ونحرك الخليط جيدا ثم نضيف ملعقة الحليب ونستمر بتحريك الخليط حتى يصبح متماسك القوام
ثالثا//مكسرات مطحونة جيدآ
رابعآ//شرأئح زنود الست او عجينة البقلاوة
خامسآ//زبدة عدد واحد كوب
طريقة التحضير//نقوم بوضع شرائح زنود الست في صحن او صينية فرن بعدها نظيف الزبدة فوقها ثم نتركها حتى يصبح لونها ذهبي كما في الصورة.

بعدها نضع الحشوة حسب الرغبة في وسطها أو إلى الجانب ثم نضيف الشيرة بعدها نظيف المكسرات المطحونة ونقوم بتزيينها حسب الرغبة.حتى تصبح كما في الصورة أدناه

نتمنى نكون قدمنا وصفة مفيدة وبسيطة بنفس الوقت
واي استفسار اكتبوا النا بالتعليقات😊
#صحا_وهنا.