أولآ//مقادير المواد
1-لهانة(ملفوف) عدد ربع كيلو
2-فلفل أخضر بارد عدد ٢ حبة
3-جزر عدد ٢ حبة
4-ملح
5-نعناع يابس
6-زيت الزيتون
7-عصير الليمون
ثانيآ//طريقة التحضير
نقوم بثرم اللهانة بشكل شرائح رقيقة والجزر كذلك والفلفل ثم نحضر وعاء زجاجي ونضع فيه المكونات ونخلط المكونات جيدآ بإستمرار حتى تتماسك ثم تصبح كما في الصورة أدناه
ثم نضيف ملعقة كبيرة نعناع مجفف وملعقة ملح ونضيف رشة زيت زيتون ورشة عصير الليمون ثم نخلط المكونات ونترك الوعاء لمدة ١٠ دقائق حتى تتلابس التتبيلة مع السلطة ثم نحضر ورقة لهانة ونضع فيها المكونات ونضع فوقها حبة ليمون للزينة حتى تصبح جاهزة للتقديم كما في الصورة أدناه
وأخيرا صحة وعافية ولا تنسوا ترك آرآئكم بالتعليقات ودمتم سالمين
1-لهانة(ملفوف) عدد ربع كيلو
2-فلفل أخضر بارد عدد ٢ حبة
3-جزر عدد ٢ حبة
4-ملح
5-نعناع يابس
6-زيت الزيتون
7-عصير الليمون
ثانيآ//طريقة التحضير
نقوم بثرم اللهانة بشكل شرائح رقيقة والجزر كذلك والفلفل ثم نحضر وعاء زجاجي ونضع فيه المكونات ونخلط المكونات جيدآ بإستمرار حتى تتماسك ثم تصبح كما في الصورة أدناه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق