1-دجاج عدد ١ دجاجة
2-جوز عدد كوب صغير
3-دبس الرمان عدد كوب صغير
4-راشي عدد كوب صغير
5-شكر عدد ٢ ملعقة كبيرة
6-بصل عدد ١ حبة
7-ليمون عدد ١ حبة
8-زيت طعام
9-ملح طعام
10-هيل مطحون عدد ١ ملعقة كبيرة
ثانيآ//طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الدجاج ونضع قطع الدجاج في وعاء ونضيف فوقها البصل والليمون والقليل من الزيت حتى نتخلص من الزفرة ثم نضيف الماء ونتركها حتى تغلي ثم نخرج قطع الدجاج ونضعها في مصفاة ثم نضع الزيت في وعاء ونقوم بتشويح الدجاج ونضيف فوقها الراشي ودبس الرمان وملعقة سكر وملعقة ملح وملعقة هيل مطحون ثم نضع الماء وننتظر حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم كما في الصورة أدناه
وأخيرا الف عافية ولا تنسوا ترك آرآئكم بالتعليقات ودمتم سالمين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق