أولا//مقادير المواد
1-دجاج عدد ١
2-ملعقة كبيرة معجون طماطم
3-ملعقة كبيرة ملخ
4-بصل عدد ١ حبة
5-ليمون طازج عدد ١ حبة
6-طماطم عدد ١ حبة
7-خل ابيض عدد ١ كوب
ثانيآ//طريقة التحضير
نضع الخل مع معجون الطماطم في وعاء ونخلطه جيدآ ثم نضيف ملعقة الملح ونخلطه جيدآ حتى تصبح متماسكة ثم نضع الدجاج فيه لمدة ساعة على الأقل ثم نشعل الحطب وننتظر حتى تصبح النار هادئة ثم نضع الدجاج على النار لمدة ساعة ونستمر بتقليبها حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم ثم نضع معها شرائح الطماطم والليمون والبصل كما في الصورة أدناه
1-دجاج عدد ١
2-ملعقة كبيرة معجون طماطم
3-ملعقة كبيرة ملخ
4-بصل عدد ١ حبة
5-ليمون طازج عدد ١ حبة
6-طماطم عدد ١ حبة
7-خل ابيض عدد ١ كوب
ثانيآ//طريقة التحضير
نضع الخل مع معجون الطماطم في وعاء ونخلطه جيدآ ثم نضيف ملعقة الملح ونخلطه جيدآ حتى تصبح متماسكة ثم نضع الدجاج فيه لمدة ساعة على الأقل ثم نشعل الحطب وننتظر حتى تصبح النار هادئة ثم نضع الدجاج على النار لمدة ساعة ونستمر بتقليبها حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم ثم نضع معها شرائح الطماطم والليمون والبصل كما في الصورة أدناه
وآخيرآ لا تنسوا ترك آرآئكم بالتعليقات ودمتم سالمين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق